どーも、ぐぅです。 私、職業 板前です。 『板前』なんて大袈裟ですね…飲食店の調理場で働いてる。って言った方が良いかもしれません！ でも、20年やってるのでそこそこの知識はあると思います…多分！！ 今日はご近所さんから酒粕を大量に貰ったので酒粕の利…