銭湯にて…。

どーも！ぐぅです、、、

お店は決して忙しく訳はなく。

毎月毎月 月末になると

 『どーやって家賃を払おうか…💦』

ってな日々ですが。

1人で居酒屋をやっていますと、以外とやる事が多いもので。

家に帰れない、お店に泊まる。

なんて日が続きます。

そーなると困るのはお風呂！

不潔な飲食店なんて嫌なので、

お店に泊まった時は近所の銭湯に行きます♨️

営業前となると、銭湯に行くのは夕方4時頃。

他のお客さんはご高齢の方ばかり。

足が伸ばせる湯船に浸かり、

ふと周りを見渡せば…

60代後半から80代のお爺ちゃん！

当然の事ですがヨボヨボです。

60年以上、酷使してきた身体ですから当たり前ですね☺️

そんなお爺ちゃん達を見ていると、

『疲れた、しんどい、辛い。』

なんて、口が裂けても言えません❗️

若くは無いと言ってもまだ30代。

弱音吐いてる場合じゃない❗️

銭湯に行ってお爺ちゃん達に

元気を分けてもらう日々です👍

高校野球、指導者の問題について。

どーもぐぅです。

高校生まで野球やってました！

37歳・松坂世代です❗️

高校野球（他のスポーツ全般に言えることかもしれませんが、ここでは野球の話で。）の指導についてネットなどで色々な意見を観る機会が増えたように思います。

酷使し過ぎだ！とか、

投球制限を設けるべきだ！とか、

連投させるな！などなど

凄い理解出来ますよ。

私自身、高校野球やっていて今考えればやっぱり無理してました。

ギリギリ『水飲むな！』の文化もありましたし。

でもね…必死なんです❗️

やる以上はレギュラーで試合に出たい、

試合するからには勝ちたい、

上手くなりたい。

一言『肘、肩 痛いです』と言えば試合も練習も休めると思いますが、言えないのではなく 言いたくないんです。

それを見極めるのが、無理させないのが指導者の役目だ！ってのもわかります。

でも、必死なんです❗️

プロ選手になる人も居るでしょう、

大学、社会人で野球したい選手も居るでしょう。

でも（多分）多くの高校球児は『今』が全てなんです。先の野球人生より『今』が重要な事もあると思います。

私は夏の大会にレギュラーで試合に出れて、

引退した後は肘が肩より上に上がりませんでした。

腰痛が酷く、30歳で腰の手術も受けました（多分ですが野球の後遺症と思います）

それでも、後悔はしていません。

今でも監督・コーチには感謝しかありません。

『野球にこれだけ情熱を持てたんだ❗️』

と胸を張って言えます。

無理をさせるのが良いとは言いませんし、

指導者の在り方についての意見を否定するつもりもありません。

でも、

高校野球の2年半が野球人生の終止符だ❗️

と考えてる選手がいるのは事実なんですよね。

そんな選手に『最後の大会は休め。』と言うのが本人にとって良い事なのかな？と私は思ってしまいます。

こんな考えの私は指導者にはなれないし、ならない方が良いと思いますが。

今の高校野球に否定的な意見が多いように感じましたので、ちょっと言いたかっただけです。

気分を害したりしたらゴメンナサイ。

従業員が辞める理由。

どーも、ぐうです。

本日 お客様からこんな質問をされました。

『ウチの会社、社員がすぐに辞めるんだよね…なんでだろ？？（入社1年未満）』

今は小さな飲食店をやっていますが、

数年前までは私も会社員（ほぼ飲食店）でした。

今までに私自身が職場を辞めた理由と、

私が人事担当で、辞める従業員と接してきた感想から話をさせていただきます。

・男 独身

・20代〜30代

・平均年収450万円

で話をさせてもらいます…。

①金

②人

③技

ほとんどの場合はこの３つだと思います！

『家庭の事情で…』

『他にやりたい事があって…』

辞める従業員と話をすると、色々な理由が出てきます。

私自身も会社を辞める時、色々な理由（言い訳）を言う時もありました。

でもそれは、

退職するまでの残り時間を円満に過ごしたいから。

余計なトラブルを避けたいから。

とりあえず、それらしい理由を言ってみる場合が多い様に感じます。

本心は…？

①金

給料が少ない、仕事内容と給料が見合わない、時給換算するとアルバイト以下。

②人

この人と合わない、この上司はムリ、なんでこんなヤツのが評価が高いんだ。

③技

ここで働いていても学べない、新しいスキルが得られない、誰でも出来る仕事しかない。

…大体、こんな感じでした。

もちろん、

どれも自分の意識・やり方次第でどーにでも変えられる事だと思います。

甘えたコト言ってるだけ！

と思うかもしれませんが これが現状だと思いますね…。

給料が多い！

給料は多くはないが楽！

この人と一緒に仕事をしたい！

個の能力をしっかり見てくれる！

ここに居るとコレが出来る様になる！

こんな感じで、何か１つがあれば 従業員が意外と長続きするんじゃないかと思います。

上２つ はなかなか難しいと思いますけど。

後は稀にですが、

ただの『カマチョ』の場合もあります。

『辞めたい』と言えば話を聞いてくれる。

気に掛けてくれる。…みたいな…

若い女の子なら可愛くもありますが、

男は痛々しいだけなので止めてほしいですね💦

ペットサロン

どーも、ぐうです。

よく利用していたペットサロンがネットに出ていました。

内容は『悪質、虐待ペットサロン』

え？？

ビックリです‼️

なんでも被害者の方々が集まって情報を共有。元従業員なる方の話も出ていたり…。

「火の無いところに煙は立たない」と言いますが、火の無いところに煙を立てるのがネット社会。

私自身も根も葉も無いところで悪質な事を書かれていた事がありますので、100%信用する訳では無いですが…。

それでも内容を読むとちょっと不安になってきます。

動物は言葉を喋らない為、愛犬に事の真相を聞く事も出来ません。

実際 従業員の方にも懐いていましたし、

2日間、預かって貰った後に気になる様子もありませんでした。

自分の愛犬も、被害者の方々と同じように虐待されていたとは今でも思えません。

でもやっぱり、不安になります。

自分自身が何か被害を受けるのなら、いくらでも対応する。でも愛犬の事になると…💦

高校生の頃、ペットショップでアルバイトをしていました。

動物が好きだから働いていましたが、商品であるペットに感情が入り過ぎるため

『俺には向いていない！』と気付かされました。それくらい動物が好きなので、自分の犬となるともう「家族」になる訳ですから。

猛暑のなか、毛皮を着てる愛犬。

ばっさりカットして貰おうかと思ってた所だったので…とりあえず愛情たっぷり 自分でカットしてみようかと思います❗️

ご飯を作る（酒粕）

どーも、ぐぅです。

私、職業 板前です。

『板前』なんて大袈裟ですね…飲食店の調理場で働いてる。って言った方が良いかもしれません！

でも、20年やってるのでそこそこの知識はあると思います…多分！！

今日はご近所さんから酒粕を大量に貰ったので酒粕の利用法について。

酒蔵さんから貰った酒粕なので

『美味しい甘酒が飲めるー』なんて思ったのですが、甘酒だけガブガブ飲むわけにもいかず。

どーやって使おうかな？という所からスタートです。

とりあえず、今回は塩酒粕を作ります。

使用方法は『塩麹』なんかと一緒！

ドレッシングにしても良い。

肉を焼く時や炒め物で塩の代わりにしても良い。

唐揚げの下味にも良いですね！

酒粕100g  水60cc 塩30g

この割でいきます。

酒粕を溶けやすいように千切って鍋にいれます。

水を入れて弱火（焦げない様に）で酒粕を溶かします。

少しグツグツ煮込みましょう。

ある程度水分を飛ばして（味噌くらいの固さ）塩を入れて1〜2分混ぜながら加熱。

…以上です！

粗熱をとってから冷蔵庫に保管で1ヶ月弱くらいは保ちます。

＊もちろん、使用する時は清潔な箸やスプーンで使う分だけとりましょう＊

塩の代わりになんでも使ってみましょう。

味に深みが出ますよ☆

今週のお題で書いてみる。

今週のお題「雨の日の過ごし方」

こんにちは、ぐぅです。

子供の頃 家にあるありったけの傘を持ち出して、

近所の友達にも傘を持ってきてもらって、

車の来ない遊歩道で、傘の家（？）を作るのが大好きでした。

現在37歳で、30年以上前ですが 当時は透明の傘。いわゆる『ビニ傘』が家にあまりなかった様な気がします。

傘の家だと、中から外が見える『ビニ傘』が一番理想的な傘でした！

大人になったいま、仕事の日や出掛ける用事があるときに雨が降っていると 正直『かったるい…』と思ってしまいますが。

休日で何も予定がない時などは、部屋の窓やベランダから雨が降るのを眺めるのが今でも好きです。

昼間からビール片手にボケーっと眺めます。

夏の夕立ちが特に好きですね！

遠くで落雷なんか見えると最高です。

『雨の日の過ごし方』

ベランダでビール片手にボケーっと過ごす。

でしたm(_ _)m

「生きること」に疑問を持たない。

「なんの為に生きているんだろう？」

「何が楽しくて生きているかわからない。」

…そんな事を考えている（悩んでいる）人が周りに数人います。

大変、申し訳ない。

私にはその考え方がちょっとわからないのです。

偉大な発明をした人

歴史的な発見をした人

今の世の中の医学や科学やその他 諸々。

その様な人達のおかげで成り立っているのは理解しているつもりです。

でもね、

自分自信がそんな立派な方々の様に、後世に何かを残せるとは思えません。

『生きているんだから何をして楽しもうか？』

それが私の考え方。

誰かの為に、とか

何の為に、ではなく。

『自分が何をしたいのか？』

『何をして生きていこうか？』

と、私は考えています。

もちろん。

何をしても良いとは思っていませんし、周りに迷惑かけたり不快な気持ちにさせたりするつもりはありませんし、

常識、モラルみたいなものも ある程度持っているつもりですが。

考え方の根本は

『生きているんだ、何しよう？』

なんですよね…。

「生きるのがツライ」

「生きる意味がわからない」

と、悩んでる方。

『もう少し、チャランポランでも良いんじゃない？  

力抜いても良いんじゃない？

なんとかなるか！って感じでも良いんじゃない？

楽しい事は意外とその辺にあるよ！』

そんな感じで良いと思う。